Sandra Krstev Sandra Krstev Barać

Magistra nutricionizma s dugogodišnjim iskustvom u nutricionističkom savjetovanju i
dijetoterapiji. Paralelno završila Prehrambeno- biotehnološki fakultet, smjer nutricionizam te
Ekonomski fakultet, smjer analiza i poslovno planiranje. Tijekom studiranja veći je interes
pokazala prema nutricionizmu te je stoga volontirala na projektu udruge Nutrikultura vezanog
uz nutricionističko savjetovanje, pravilnu prehranu i prevenciju bolesti.. Od 2007. do 2018
godine radila u tvrtci Vitaminoteka d.o.o. za konzalting u nutricionizmu, prvo kao voditelj
projekata, a zatim kao zamjenica direktora. U sklopu nutricionističkog savjetovališta
Vitaminoteke radi individualne planove prehrane prilagođene osobnim fiziološkim
karakteristikama i zdravstvenom stanju pacijenata. Tijekom karijere bila je izvršna urednica
nutricionističkog portala – Vitamini.hr te suradnica i kolumnistica na portalima Gastro.hr,
Zdravakrava.hr, Zdravo Budi, Ledo.hr i Naturala.hr. Autorica je preko 200 stručnih i
popularnih članaka o hrani i prehrani objavljenih u različitim tiskanim i elektronskim
medijima Kontinuirano se educira sudjelovanjem na različitim domaćim i međunarodnim
kongresima te je član Hrvatskog društva nutricionista i dijetetičara. Karijeru nastavlja kao
freelance dijetetičar i nutricionistički konzultant.